The Rockim: manfaat bawang putih bagi kesehatan

Khasiat bawang putih – Bawang putih memiliki banyak sekali manfaat bagi kesehatan kita. Nah bangsa indonesia sendiri banyak sekali olahan makanan yang terdapat bawang putih ini. Taukah anda bahwa bawang putih dapat digunakan sebagai anti kanker dan tumor. Jadi tak salah jika kita setiap hari mengonsumsi bawang putih ini, namun tak jarang juga banyak orang yang tak suka makanan yang terdapat bawang putih ini karena rasanya.
Dalam bahasa Arab fusah (baku/resmi), bawang putih disebut “fuum”. Dalam Al-Qur’an disebutkan dalam Firman Allah:
“Dan (ingatlah), ketika kamu berkata, ‘Hai Musa, kami tidak bisa sabar (tahan) dengan sesuatu macam makanan saja. Sebab itu mohonkanlah untuk kami kepada Tuhanmu, agar Dia mengeluarkan bagi kami dari apa yang ditumbuhkan bumi, yaitu: sayur-mayurannya, ketimunnya, bawang putihnya, kacang adasnya dan bawang merahnya’. Musa berkata, ‘Maukah kamu mengambil sesuatu yang rendah sebagai pengganti yang lebih baik?’” (QS Al-Baqarah[2]:61)
Dalam kitab Taurat, bawang putih disebut tsuum, dan menyebutkan bahwa bawang putih berasal dari tanah Mesir. Bawang putih memperoleh penghormatan dan menjadi nama yang dibanggakan, karena kedudukannya dan keistimewaanya. Bangsa Firaun telah menggunakan bawang putih sejak 5000 tahun yang lalu. Mereka menyucikannya dan menjadikannya sebagai persembahan untuk mendekatkan diri kepada Dewa (Tuhan) mereka.
Kaum salibiyah Prancis membawa bawang putih ke negaranya pada saat dan setelah perang salib. Kemudian mereka mengedarkannya ke negara-negara Eropa lainnya. Sehingga bawang putih menyebar luas ke seluruh dunia. Bersamaan dengan itu bawang sangat diakuti khasiatnya, sehingga di setiap rumah, bawang putih menjadi bahan rempah-rempah dan bumbu yang paling penting.

Manfaat dan fungsi bawang putih :

Perangsang usus
Pembersih usus
Menghentikan diare yang bersifat mikroba (kuman)
Digunakan untuk keperluan yang berkaitan dengan anus dan dubur (anal), seperti menghentikan disentri
Berguna untuk urat saraf
Membasmi pembusukan (kerusakan) pada perut
Bawang putih yang dicampur dengan susu rayeb (yogurt), dapat bermanfaat untuk membasmi batu ginjal dan meringankan mules pada ginjal
Mengurangi kadar lemak dan kolesterol pada darah, menekan tekanan darah, mengaktifkan detakan hati, merangsang perputaran darah, dan mengobati pembekuan pembuluh darah
Bawang putih yang dicampur dengan parsley (sejenis seledri), minyak zaitun dan jus jeruk nipis, kemudian diminum sebelum sarapan pagi, dapat membasmi batu ginjal
Bawang putih berkumpul dengan asam polic, saluran kencing, dan mengobati penyakit encok
Membasmi radang persendian dan mengobati lemahnya alat-alat pencernaan
Mengobati wasir (ambeien) dan pembekuan pembuluh darah
Mengobati kekurangan cairan
Membasmi berbagai jenis cacing, seperti cacing entrobius vermicularis dan amuba (organisme bersel satu yang sangat kecil)
Digunakan untuk pengobatan dan meredam penyakit telinga